Элитный красный сыр «Pesto Rosso» с чесноком и помидорами из Любани

Вторник, 17 февраля 2015 г.
Просмотров: 737
Подписаться на комментарии по RSS

Сыр покраснел... Но не от стыда, а от помидоров

Элитный красный сыр будет выпускать Любанский филиал «Слуцкого сыродельного комбината». Название ему дали в честь голландского аналога «Pesto Rosso». Новый вкус получается за счет чеснока и сухих томатов. Последний ингредиент придаст сыру красный цвет, что, по мнению маркетологов, должно привлечь внимание потребителя.

Срок созревания сыра составляет 60 суток. Как пояснили на предприятии, в продажу сыр должен поступить очень скоро. Теперь, по словам представителей отдела сбыта, будет изучаться спрос на новый продукт среди белорусских покупателей. Также не исключается, что в будущем будут осуществляться экспортные поставки.

элитный красный сыр «Pesto Rosso» с чесноком и помидорами из Любани

«Технология сыра является нашим ноу-хау. Мы разработали ее с поставщиком заквасок. Название выбрано не случайно и ассоциируется с голландским сыром красного цвета. Подобный сыр делают также в Гродно. Однако в Голландии, как и в Гродно, в сыр добавляют специи, а мы в качестве основного ингредиента используем сухой томат. Сегодня первая партия сыра еще находится в процессе созревания», — рассказала начальник производства Любанского филиала Слуцкого сыродельного комбината Ольга Ритвинская. Также, по ее словам, потребителей в ближайшее время ждет еще один вид сыра, аналогов в Беларуси которому еще нет. Всех секретов производители не хотят раскрывать заранее, но завод уже ждет все необходимое для производства оборудование. В настоящее время предприятие производит более 40 видов сыров.

Илья Крыжевич, 17 февраля 2015 года. Источник: газета «Звязда»,

в переводе: http://zviazda.by/2015/02/71934.html

Считаете текст полезным? Поделитесь с друзьями:
twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru

Оставьте комментарий!

 Пожалуйста, оставляйте ниже комментарии, не требующие ответа юриста. За бесплатными юридическими консультациями в Беларуси обращайтесь на сайт http://pravoby.com/

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)